青团怎么做

【青团怎么做】青团是传统节日食品，尤其在清明节期间非常受欢迎。制作青团主要分为和面、制馅、包制和蒸制几个步骤。

一、材料准备

- 糯米粉 200克

- 菜汁（艾草或鼠曲草） 100毫升

- 红豆沙或芝麻馅 适量

- 糖 30克

- 水 适量

二、制作步骤

三、小贴士

- 菜汁可选用新鲜艾草榨汁，口感更佳。

- 面团不宜太干，否则影响口感。

青团清香软糯，是春季不可错过的美味。

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