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青椒茄子的做法

2023-09-13 06:17:20 来源: 用户: 

青椒茄子的做法】青椒茄子是一道家常菜,口感鲜香,营养丰富。做法简单,适合新手尝试。

青椒茄子主要由青椒和茄子组成,搭配适量的调料,经过翻炒而成。步骤包括切配、热油爆香、翻炒至熟,最后调味出锅。关键在于火候控制和调味比例。

做法表格:

步骤 内容
1. 准备材料 青椒、茄子、蒜、盐、生抽、食用油
2. 切配 青椒切块,茄子切条,蒜切末
3. 热锅加油 油热后放入蒜末爆香
4. 炒茄子 加入茄子翻炒至变软
5. 加青椒 放入青椒继续翻炒
6. 调味 加盐、生抽,翻炒均匀
7. 出锅 炒至食材熟透即可盛出

此做法简单易学,口感清爽,适合日常饮食。

以上就是【青椒茄子的做法】相关内容,希望对您有所帮助。

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