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青椒辣子鸡怎么做
【青椒辣子鸡怎么做】青椒辣子鸡是一道经典的川菜，香辣过瘾、口感丰富。以下是制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：鸡腿肉250g、青椒150g、干辣椒适量、姜蒜、花椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐 |
| 2 | 鸡肉切块，用料酒和盐腌制10分钟 |
| 3 | 青椒切段，干辣椒剪段，姜蒜切末 |
| 4 | 热锅凉油，放入花椒、干辣椒炒香，再加入姜蒜爆香 |
| 5 | 放入鸡肉翻炒至变色，加料酒、生抽、老抽、白糖调味 |
| 6 | 加入青椒继续翻炒，最后加盐调味即可出锅 |
青椒辣子鸡做法简单，味道鲜辣，适合喜欢重口味的人群。
以上就是【青椒辣子鸡怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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