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青椒炒猪肚怎么做
【青椒炒猪肚怎么做】青椒炒猪肚是一道经典的家常菜，口感爽脆，味道鲜美。以下是制作步骤的总结与表格说明：
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 猪肚、青椒、姜、蒜、料酒、生抽、盐、食用油 |
| 处理猪肚 | 猪肚洗净，焯水去腥，切条备用 |
| 处理青椒 | 青椒洗净，去籽切丝 |
| 热锅凉油 | 放入姜蒜爆香，加入猪肚翻炒 |
| 调味 | 加入料酒、生抽、盐，继续翻炒均匀 |
| 加入青椒 | 青椒下锅，快速翻炒至断生 |
| 出锅 | 炒至熟透即可装盘 |
此菜简单易做，适合家庭烹饪。注意猪肚要处理干净，避免腥味过重。青椒炒制时间不宜过长，以保持脆嫩口感。
以上就是【青椒炒猪肚怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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