青椒炒猪肚的做法

【青椒炒猪肚的做法】青椒炒猪肚是一道口感爽脆、味道鲜香的家常菜。其主要原料为青椒和猪肚，做法简单，适合家庭烹饪。

做法总结：

1. 猪肚清洗干净，焯水去腥；

2. 青椒切段，备好姜蒜；

3. 热锅凉油，爆香姜蒜，加入猪肚翻炒；

4. 加入青椒，调味后快火炒匀即可。

提示： 猪肚需彻底清洗，避免腥味；青椒不宜炒太久，以保持脆嫩口感。

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