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青椒炒猪大肠怎么做
【青椒炒猪大肠怎么做】青椒炒猪大肠是一道家常菜，口感爽脆、味道鲜香。制作时需注意猪大肠的清洗和烹饪时间，避免腥味过重。以下是详细步骤：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 猪大肠清洗干净，焯水去腥，捞出备用 |
| 2 | 青椒洗净切段，姜蒜切末，干辣椒适量 |
| 3 | 热锅凉油，爆香姜蒜和干辣椒 |
| 4 | 放入猪大肠翻炒，加入料酒、生抽调味 |
| 5 | 加入青椒继续翻炒，保持脆嫩口感 |
| 6 | 最后加盐、糖、少许老抽上色，翻匀出锅 |
此菜简单易做，适合家庭日常食用。掌握好火候和调味，即可做出美味可口的青椒炒猪大肠。
以上就是【青椒炒猪大肠怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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