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青椒炒鱼块的做法
【青椒炒鱼块的做法】青椒炒鱼块是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是具体步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 准备食材 | 青椒、鱼块、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、淀粉 |
| 处理鱼块 | 鱼块用料酒和盐腌制10分钟去腥 |
| 热锅凉油 | 油热后放入姜蒜爆香 |
| 炒鱼块 | 加入鱼块翻炒至变色 |
| 加入青椒 | 放入青椒一起翻炒 |
| 调味 | 加入生抽、盐、糖调味 |
| 勾芡 | 淀粉水勾芡，翻炒均匀即可出锅 |
此做法保留了鱼肉的鲜嫩与青椒的爽脆，适合日常家庭烹饪。
以上就是【青椒炒鱼块的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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