青椒炒鱼干怎么做

【青椒炒鱼干怎么做】青椒炒鱼干是一道简单又美味的家常菜，口感鲜香，适合搭配米饭食用。以下是制作步骤和所需材料。

一、食材准备

二、制作步骤

1. 鱼干提前浸泡1小时，去除多余咸味。

2. 热锅凉油，放入姜蒜爆香。

3. 加入青椒翻炒至断生。

4. 放入鱼干，加入生抽和盐调味。

5. 快速翻炒均匀，出锅即可。

此菜做法简单，营养丰富，适合快速烹饪。

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