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青椒炒鸭血怎么做

2023-09-12 21:24:13 来源: 用户: 

青椒炒鸭血怎么做】青椒炒鸭血是一道口感鲜嫩、风味独特的家常菜,制作简单且营养丰富。以下是详细的步骤和所需材料。

材料 用量
鸭血 300克
青椒 2个
2瓣
生姜 1小块
适量
生抽 1勺
料酒 1勺
食用油 适量

做法总结:

1. 鸭血切块,焯水去腥;青椒切段,蒜姜切末。

2. 热锅凉油,爆香蒜姜,加入青椒翻炒。

3. 放入鸭血,加盐、生抽、料酒调味,快速翻炒均匀。

4. 炒至鸭血变色、青椒断生即可出锅。

此菜色泽鲜亮,口感滑嫩,适合搭配米饭食用。

以上就是【青椒炒鸭血怎么做】相关内容,希望对您有所帮助。

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