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青椒炒鸭肝的做法

2023-09-12 21:17:47 来源: 用户: 

青椒炒鸭肝的做法】青椒炒鸭肝是一道色香味俱全的家常菜,做法简单且营养丰富。以下是具体步骤和所需材料。

食材 用量
鸭肝 200克
青椒 150克
适量
适量
生抽 1汤匙
料酒 1汤匙
适量
淀粉 1茶匙

做法总结:

1. 鸭肝切片,用料酒和淀粉腌制10分钟;

2. 青椒切丝,姜蒜切末;

3. 热油爆香姜蒜,放入鸭肝翻炒至变色;

4. 加入青椒快炒,调入生抽和盐;

5. 炒至青椒断生即可出锅。

此菜口感鲜嫩,适合搭配米饭食用。

以上就是【青椒炒鸭肝的做法】相关内容,希望对您有所帮助。

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