青椒炒鸡丁的做法

【青椒炒鸡丁的做法】青椒炒鸡丁是一道色香味俱全的家常菜，制作简单且营养丰富。以下是具体步骤和所需材料。

做法总结：

1. 鸡胸肉切丁，用盐、料酒和淀粉腌制10分钟。

2. 青椒去籽切段，蒜姜切末。

3. 热锅凉油，爆香蒜姜，加入鸡丁翻炒至变色。

4. 加入青椒快炒，调入生抽，炒至青椒断生即可出锅。

此菜口感鲜嫩，适合搭配米饭食用。

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