青椒炒火腿肉怎么做

【青椒炒火腿肉怎么做】青椒炒火腿肉是一道简单又美味的家常菜，口感鲜香，营养丰富。以下是制作步骤和所需材料。

做法总结：

1. 青椒切丝，火腿肉切片，蒜姜切末。

2. 热锅凉油，爆香蒜姜，加入火腿肉翻炒至变色。

3. 放入青椒丝快炒，加盐、生抽、料酒调味。

4. 炒至青椒断生即可出锅。

此菜色泽鲜艳，口感爽脆，适合搭配米饭食用。

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