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青椒炒花甲肉的家常做法
【青椒炒花甲肉的家常做法】青椒炒花甲肉是一道简单又美味的家常菜，口感鲜嫩、清爽开胃。以下是具体做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 青椒、花甲肉、蒜、姜、盐、料酒、生抽、食用油 |
| 处理食材 | 青椒切丝，花甲肉洗净备用 |
| 热锅凉油 | 放入适量油，爆香蒜和姜 |
| 炒制花甲肉 | 加入花甲肉翻炒，加少许料酒去腥 |
| 加入青椒 | 倒入青椒丝快速翻炒 |
| 调味 | 加盐、生抽调味，炒匀即可出锅 |
此做法简单易学，适合家庭日常烹饪。注意火候适中，避免花甲肉过老，保持口感鲜嫩。
以上就是【青椒炒花甲肉的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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