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青椒炒肺片怎么做

2023-09-12 15:39:57 来源: 用户: 

青椒炒肺片怎么做】青椒炒肺片是一道口感鲜香、营养丰富的家常菜,做法简单,适合日常烹饪。以下是制作步骤的总结。

步骤 内容
1. 准备材料 青椒、猪肺片、姜蒜、盐、料酒、生抽、食用油
2. 处理食材 青椒切丝,猪肺片焯水去腥
3. 热锅凉油 放入姜蒜爆香,加入肺片翻炒
4. 调味 加入料酒、生抽和适量盐,继续翻炒均匀
5. 加入青椒 炒至青椒断生,出锅前可加少许糖提鲜

此菜关键在于肺片要提前处理干净,避免腥味。青椒的清脆与肺片的嫩滑相搭配,味道更佳。掌握好火候,即可轻松完成一道美味佳肴。

以上就是【青椒炒肺片怎么做】相关内容,希望对您有所帮助。

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