青椒炒肚片的做法

【青椒炒肚片的做法】青椒炒肚片是一道家常菜，口感鲜香、清爽开胃。做法简单，食材常见，适合日常烹饪。

做法总结：

1. 猪肚洗净切片，焯水去腥。

2. 青椒切块，姜蒜切末。

3. 热锅凉油，爆香姜蒜，加入肚片翻炒。

4. 加入青椒、生抽、料酒调味，炒至熟透。

5. 淀粉水勾芡，出锅前加盐调味即可。

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