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茄子酿的做法
【茄子酿的做法】茄子酿是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，口感丰富。主要食材为茄子和肉末，搭配多种调料，味道鲜美。以下是制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 茄子切段，挖出中间部分备用 |
| 2 | 肉末加入葱姜、盐、生抽、料酒腌制 |
| 3 | 将肉末填入茄子中，放入蒸锅蒸10-15分钟 |
| 4 | 热锅凉油，将茄子酿煎至表面微黄 |
| 5 | 加入适量水和调料，焖煮几分钟即可 |
茄子酿外酥里嫩，香气扑鼻，适合搭配米饭食用。做法灵活，可根据个人口味调整配料。
以上就是【茄子酿的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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