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巧克力纸杯蛋糕怎么做
【巧克力纸杯蛋糕怎么做】制作巧克力纸杯蛋糕是一项简单又美味的烘焙项目,适合家庭操作。以下是关键步骤和材料总结。
| 材料 | 用量 |
| 面粉 | 150克 |
| 可可粉 | 50克 |
| 砂糖 | 120克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 100毫升 |
| 植物油 | 80毫升 |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 黑巧克力(70%) | 50克(融化) |
步骤总结:
1. 将面粉、可可粉、泡打粉和盐混合。
2. 在另一个碗中,加入鸡蛋、糖、牛奶、油和融化的巧克力,搅拌均匀。
3. 将湿性材料倒入干性材料中,轻轻拌匀,避免过度搅拌。
4. 将面糊倒入纸杯中,约2/3满。
5. 放入预热至180℃的烤箱,烤15-20分钟,用牙签测试熟透即可。
完成后,可撒上糖霜或巧克力酱增加风味。
以上就是【巧克力纸杯蛋糕怎么做】相关内容,希望对您有所帮助。
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