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巧克力吐司怎么做
【巧克力吐司怎么做】巧克力吐司是一款香甜可口的烘焙小点,制作简单且口感丰富。以下是制作步骤和材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 高筋面粉 | 200g |
| 细砂糖 | 30g |
| 盐 | 3g |
| 酵母 | 3g |
| 牛奶 | 120ml |
| 黄油 | 20g |
| 巧克力酱 | 30g |
做法总结:
1. 将面粉、糖、盐、酵母混合,加入牛奶搅拌成团。
2. 揉至光滑后加入黄油,继续揉至扩展阶段。
3. 发酵至两倍大,排气后分割成小剂子。
4. 整形后二次发酵,刷上巧克力酱,烤箱预热170℃烤15分钟即可。
巧克力吐司外酥内软,适合早餐或下午茶,制作过程简单易操作。
以上就是【巧克力吐司怎么做】相关内容,希望对您有所帮助。
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