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巧克力千层酥的做法

2023-09-10 11:53:47 来源: 用户: 

巧克力千层酥的做法】巧克力千层酥是一道口感丰富、层次分明的甜点,外皮酥脆,内里浓郁。以下是其做法总结。

步骤 内容
1 准备材料:低筋面粉、黄油、糖粉、可可粉、鸡蛋、牛奶、盐
2 将面粉、可可粉和盐混合,加入融化的黄油和糖粉,揉成面团
3 面团冷藏醒发后,擀成薄片,折叠多次形成千层结构
4 切成小块,刷上蛋液,放入预热烤箱烘烤至金黄
5 烤好后冷却,搭配巧克力酱或奶油食用

制作过程中注意控制面团温度,避免油脂融化影响层次。整体操作简单,适合家庭制作。

以上就是【巧克力千层酥的做法】相关内容,希望对您有所帮助。

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