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荞麦面馒头的家常做法
【荞麦面馒头的家常做法】荞麦面馒头是一种健康美味的传统食品，制作简单，适合家庭日常食用。以下是其家常做法的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 材料 | 荞麦面200g、面粉300g、酵母5g、温水适量、糖10g |
| 和面 | 将荞麦面与面粉混合，加入酵母和糖，慢慢加水搅拌成絮状 |
| 发酵 | 盖上湿布，放在温暖处发酵至两倍大（约1小时） |
| 成形 | 搓条、揪剂子、捏成馒头形状 |
| 蒸制 | 上锅蒸15-20分钟，焖5分钟再揭盖 |
荞麦面富含膳食纤维，有助于消化，搭配普通面粉可改善口感。做法简单，适合忙碌的日常。
以上就是【荞麦面馒头的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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