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炝毛豆怎么做
【炝毛豆怎么做】炝毛豆是一道简单又美味的家常菜，口感爽脆，香辣开胃。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 毛豆、干辣椒、蒜、姜、生抽、醋、糖、盐、食用油 |
| 步骤 | 1. 毛豆洗净，焯水后捞出； 2. 热锅凉油，放入干辣椒、蒜、姜爆香； 3. 加入毛豆翻炒，调入生抽、醋、糖、盐； 4. 快速翻炒均匀，出锅即可。 |
炝毛豆的关键在于火候和调料的搭配，保持毛豆的脆嫩口感，同时突出香辣风味。可根据个人口味调整辣度和酸甜比例。
以上就是【炝毛豆怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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