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炝炒辣菜怎么做
【炝炒辣菜怎么做】炝炒辣菜是一道简单又美味的家常菜，适合喜欢辣味的朋友。做法关键在于火候和调料的搭配。以下是具体步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：辣菜（如芥菜、油麦菜等）、蒜末、干辣椒、盐、生抽、食用油 |
| 2 | 辣菜洗净切段，焯水后捞出沥干 |
| 3 | 热锅凉油，放入干辣椒和蒜末爆香 |
| 4 | 加入焯好的辣菜快速翻炒 |
| 5 | 调入适量盐和生抽，炒匀即可出锅 |
这道菜口感爽脆，辣味十足，适合搭配米饭食用。操作简单，适合忙碌时快速制作。
以上就是【炝炒辣菜怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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