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炝炒金针菜的做法
【炝炒金针菜的做法】炝炒金针菜是一道简单又美味的家常菜，口感爽脆，味道鲜香。以下是制作步骤及所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 金针菜、蒜末、干辣椒、盐、生抽、食用油 |
| 步骤 | 1. 金针菜提前泡发，洗净； 2. 热锅凉油，放入蒜末和干辣椒爆香； 3. 加入金针菜翻炒； 4. 调入盐、生抽调味，快速翻炒均匀即可出锅。 |
这道菜保留了金针菜的原味，搭配简单的调料，既健康又下饭，适合忙碌时快速制作。
以上就是【炝炒金针菜的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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