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炝炒芥菜丝的做法
【炝炒芥菜丝的做法】炝炒芥菜丝是一道简单又爽口的家常菜，口感清脆，味道鲜香。以下是制作步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 芥菜、蒜末、干辣椒、盐、生抽、食用油 |
| 步骤 | 1. 芥菜切丝，焯水后捞出沥干； 2. 热锅凉油，放入蒜末和干辣椒爆香； 3. 加入芥菜丝快速翻炒； 4. 调入盐和生抽，炒匀即可出锅。 |
此做法保留了芥菜的原味，同时通过炝炒提升风味，适合搭配米饭食用。操作简单，营养健康，是快手菜的首选。
以上就是【炝炒芥菜丝的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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