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炝炒春笋的做法
【炝炒春笋的做法】炝炒春笋是一道简单又美味的家常菜，口感脆嫩，清香爽口。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 春笋300g、干辣椒2个、蒜3瓣、姜1小块、盐适量、生抽1勺、食用油适量 |
| 处理春笋 | 春笋去皮切片，焯水5分钟去涩味，捞出沥干 |
| 热锅凉油 | 锅中放油，加入蒜、姜、干辣椒爆香 |
| 炒制 | 放入春笋翻炒，加盐和生抽调味，快速翻炒均匀 |
| 出锅 | 炒至春笋变软，香气四溢即可出锅 |
炝炒春笋制作简单，适合忙碌时快速烹饪，营养丰富，是春季餐桌上的佳选。
以上就是【炝炒春笋的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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