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炝炒菜心的做法
【炝炒菜心的做法】炝炒菜心是一道简单又美味的家常菜，口感爽脆，味道鲜香。以下是制作步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 菜心 300g |
| 配料 | 大蒜 2瓣、干辣椒 2个 |
| 调料 | 生抽 1勺、盐 少许、油 适量 |
| 做法步骤 | 1. 菜心洗净，沥干水分； 2. 热锅凉油，放入蒜末和干辣椒爆香； 3. 加入菜心快速翻炒； 4. 调入生抽和盐，炒至断生即可出锅 |
此做法保留了菜心的原味，操作简单，适合忙碌时快速烹饪。
以上就是【炝炒菜心的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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