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炝拌灰灰菜的做法
【炝拌灰灰菜的做法】灰灰菜是一种常见野菜，营养丰富，口感鲜嫩。炝拌是保留其原味和营养的常见做法。以下是具体步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选用新鲜灰灰菜，洗净控干水分 |
| 2 | 锅中烧水，加入少许盐，放入灰灰菜焯水30秒，捞出过冷水 |
| 3 | 捞出沥干，放入碗中，加入蒜末、辣椒粉、花椒粉 |
| 4 | 热锅凉油，放入花椒粒炸香，浇在调料上 |
| 5 | 最后淋上生抽、香醋、香油，拌匀即可 |
此做法简单快捷，保留了灰灰菜的清香与脆嫩，适合日常食用。
以上就是【炝拌灰灰菜的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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