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炝拌甘蓝怎么做

2023-09-09 13:45:35 来源: 用户: 

炝拌甘蓝怎么做】炝拌甘蓝是一道简单又爽口的凉拌菜,适合夏天食用。做法步骤清晰,食材常见,非常适合家庭制作。

步骤 内容
1 甘蓝洗净切丝,焯水后过冷水,沥干备用。
2 准备调料:蒜末、辣椒粉、花椒粉、生抽、香醋、盐、糖、香油。
3 将调料混合成酱汁,淋在甘蓝上拌匀即可。

这道菜口感脆嫩,酸辣开胃,搭配米饭或作为下酒小菜都很合适。操作简单,适合忙碌时快速上桌。

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