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千丝万缕面线虾怎么做
【千丝万缕面线虾怎么做】“千丝万缕面线虾”是一道以面线和虾为主要食材的创意菜品，口感丰富，层次分明。以下是制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：面线、鲜虾、葱姜蒜、盐、料酒、食用油 |
| 2 | 面线煮熟后过冷水，沥干备用 |
| 3 | 虾去壳去虾线，用料酒和盐腌制10分钟 |
| 4 | 热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入虾翻炒至变色 |
| 5 | 放入面线，加适量盐和调味料，快速翻炒均匀 |
| 6 | 装盘，撒上葱花或香菜点缀 |
这道菜关键在于面线的处理和火候的掌握，确保虾肉嫩滑，面线不粘连。整体操作简单，适合家庭制作。
以上就是【千丝万缕面线虾怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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