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千千教您做广式月饼怎么做
【千千教您做广式月饼怎么做】广式月饼是传统中秋美食，外皮酥脆、内馅丰富。以下是制作步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：低筋面粉、转化糖浆、花生油、碱水、馅料（如莲蓉、豆沙） |
| 2 | 和面：将糖浆、油、碱水混合，加入面粉揉成团，醒发30分钟 |
| 3 | 制馅：将馅料分成小剂子，包入月饼皮中 |
| 4 | 成型：用模具压出花纹，放入烤盘 |
| 5 | 烘烤：预热烤箱，180℃烤15-20分钟 |
注意：面团需充分醒发，烤制时可刷蛋液增加色泽。掌握好火候，即可做出美味广式月饼。
以上就是【千千教您做广式月饼怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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