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千层油酥蒸饼的做法
【千层油酥蒸饼的做法】千层油酥蒸饼是一种口感酥脆、层次分明的传统面食，制作过程虽稍复杂，但步骤清晰易掌握。以下是其做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备面粉、酵母、温水和盐，和成面团后发酵至两倍大 |
| 2 | 制作油酥：将面粉与热油混合搅拌成糊状 |
| 3 | 将发酵好的面团擀成薄片，涂抹油酥后反复折叠 |
| 4 | 整形后二次发酵，放入蒸锅中蒸制15-20分钟 |
| 5 | 取出冷却后切块食用 |
该做法注重层次感和酥脆口感，适合家庭制作。通过合理控制油量和发酵时间，可提升成品质量。
以上就是【千层油酥蒸饼的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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