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千层酥蛋挞皮的家常做法

2023-09-09 06:19:23 来源: 用户: 

千层酥蛋挞皮的家常做法】千层酥蛋挞皮外酥内软,层次分明,是制作蛋挞的基础。在家也能轻松做出美味的酥皮,只需简单材料和步骤。

总结:

制作千层酥蛋挞皮的关键在于面团的折叠与擀开,通过多次折叠形成多层结构,使成品口感酥脆。以下是所需材料与步骤。

材料与步骤表:

项目 内容
面粉 200克
黄油 100克(冷藏)
1小勺
80毫升
步骤1 面粉+盐混合,加入水揉成团
步骤2 黄油切块包入面团中
步骤3 反复折叠、擀开,共4次
步骤4 醒发后切割成圆形

按此方法操作,即可在家做出香脆可口的千层酥蛋挞皮。

以上就是【千层酥蛋挞皮的家常做法】相关内容,希望对您有所帮助。

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