汽锅排骨的做法

【汽锅排骨的做法】汽锅排骨是一道以排骨为主料，用汽锅蒸制而成的家常菜，口感鲜嫩，汤汁浓郁。以下是制作步骤和所需材料的总结。

做法总结：

1. 排骨洗净焯水去血沫；

2. 加入姜片、葱段、料酒腌制10分钟；

3. 将排骨放入汽锅中，加入适量清水，调入生抽、老抽、盐、胡椒粉；

4. 放入香叶、八角等香料，盖上盖子；

5. 汽锅上火蒸约1小时，至排骨酥烂即可。

此做法简单易行，保留食材原味，适合家庭日常烹饪。

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