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杞菊炖鲍鱼的做法
【杞菊炖鲍鱼的做法】杞菊炖鲍鱼是一道兼具养生与美味的中式菜肴，选用枸杞、菊花与鲍鱼为主要食材，口感鲜美，营养丰富。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：干鲍鱼适量、枸杞一小把、干菊花少许、姜片、料酒、高汤或清水。 |
| 2 | 鲍鱼处理：提前泡发鲍鱼，去除内脏，清洗干净。 |
| 3 | 烧水焯鲍鱼：放入姜片和料酒，焯水后捞出备用。 |
| 4 | 炖煮：将鲍鱼、枸杞、菊花和高汤一同放入砂锅，小火慢炖1小时。 |
| 5 | 调味：根据口味加入适量盐，搅拌均匀即可。 |
此菜色泽清新，味道鲜醇，适合秋冬季节食用，具有滋补肝肾、明目的功效。
以上就是【杞菊炖鲍鱼的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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