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乞丐鸡怎么做
【乞丐鸡怎么做】乞丐鸡是一道经典的鲁菜，以鸡肉鲜嫩、酱香浓郁著称。其做法讲究火候与调味，适合家庭制作。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备食材 | 鸡肉、葱姜、料酒、酱油、糖、盐、香叶、八角等 |
| 2. 处理鸡肉 | 鸡肉切块，焯水去腥，捞出洗净备用 |
| 3. 炒香料 | 锅中放油，加入葱姜、香叶、八角炒香 |
| 4. 烧制 | 加入鸡肉翻炒，加料酒、酱油、糖、盐调味，加水炖煮 |
| 5. 收汁 | 炖至汤汁浓稠，装盘即可 |
乞丐鸡口感丰富，香气扑鼻，是下饭佳品。做法简单，适合喜欢家常菜的朋友尝试。
以上就是【乞丐鸡怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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