棋子块的做法

【棋子块的做法】棋子块是一种常见的烹饪食材，常用于炒菜或炖菜中，口感鲜嫩，营养丰富。以下是制作棋子块的简要步骤和材料清单。

做法总结：

1. 将猪肉末加入鸡蛋、生粉、盐、生抽和料酒，搅拌均匀腌制10分钟。

2. 锅中放油，将混合好的肉末捏成小块放入锅中煎至两面金黄。

3. 加入适量清水煮沸后，转小火焖煮5分钟即可出锅。

棋子块制作简单，适合家庭快速烹饪，口感丰富，是家常菜中的好选择。

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