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啤酒烧鸭的做法

2023-09-07 07:21:34 来源: 用户: 

啤酒烧鸭的做法】啤酒烧鸭是一道融合了啤酒香气与鸭肉鲜美的家常菜,做法简单且味道独特。以下是制作步骤的总结。

步骤 内容
准备材料 鸭子1只、啤酒200ml、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖
处理鸭子 鸭子洗净,切块,焯水去腥后沥干备用
炒香料 锅中放油,加入姜片、葱段炒香,放入鸭块翻炒
加入调料 倒入料酒、生抽、老抽、盐、糖调味
加啤酒炖煮 倒入啤酒,大火烧开后转小火慢炖30分钟
收汁 待汤汁浓稠后,关火装盘

啤酒烧鸭色泽红亮,肉质软烂入味,适合搭配米饭食用。做法简单,适合家庭操作。

以上就是【啤酒烧鸭的做法】相关内容,希望对您有所帮助。

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