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啤酒烧鹅的做法
【啤酒烧鹅的做法】啤酒烧鹅是一道融合了啤酒香气与烧鹅鲜美的创意菜，做法简单且味道独特。以下是制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 烧鹅1只、啤酒300ml、姜片、蒜、生抽、老抽、糖、料酒、香叶 |
| 处理烧鹅 | 烧鹅切块，焯水去腥，沥干备用 |
| 炒香料 | 热锅凉油，放入姜蒜炒香，加入烧鹅翻炒 |
| 加入调料 | 倒入生抽、老抽、糖、料酒和啤酒，加香叶 |
| 烧制 | 大火煮沸后转小火慢炖30分钟，收汁即可 |
啤酒的醇香能有效去除油腻，使烧鹅更加嫩滑入味。此做法适合家庭烹饪，操作便捷，风味独特。
以上就是【啤酒烧鹅的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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