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啤酒鸡腿的做法
【啤酒鸡腿的做法】啤酒鸡腿是一道简单又美味的家常菜，主要利用啤酒的香气和去腥效果，使鸡腿更加鲜嫩多汁。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 鸡腿洗净，用刀划几刀，方便入味 |
| 2 | 热锅凉油，放入姜片、蒜瓣爆香 |
| 3 | 加入鸡腿煎至两面金黄 |
| 4 | 倒入适量啤酒，没过鸡腿 |
| 5 | 加入生抽、老抽、盐、糖调味 |
| 6 | 大火煮开后转小火慢炖15分钟 |
| 7 | 收汁后即可出锅 |
这道菜口感鲜美，啤酒的微苦与鸡腿的香嫩相得益彰，适合搭配米饭食用。
以上就是【啤酒鸡腿的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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