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泡椒豆豉干烧鱼的家常做法
【泡椒豆豉干烧鱼的家常做法】泡椒豆豉干烧鱼是一道具有川味特色的家常菜，酸辣开胃、鲜香入味。以下是其家常做法的总结：
| 项目 | 内容说明 |
| 主料 | 鱼（草鱼或鲫鱼）500g |
| 配料 | 泡椒、豆豉、姜蒜、干辣椒、葱段 |
| 调料 | 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉 |
| 做法步骤 | 1. 鱼处理后煎至两面金黄 2. 炒香姜蒜、干辣椒 3. 加入泡椒、豆豉炒香 4. 加水煮沸后放入鱼 5. 调味后收汁，撒葱段 |
此做法简单易学，适合家庭操作，味道地道，深受喜爱。
以上就是【泡椒豆豉干烧鱼的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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