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泡椒的做法
【泡椒的做法】泡椒是一种常见的调味品，常用于川菜中，具有开胃、提味的作用。其制作方法简单，适合家庭操作。
以下是泡椒的制作步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选择新鲜辣椒，洗净晾干 |
| 2 | 准备容器，放入辣椒 |
| 3 | 加入适量盐、糖、白酒 |
| 4 | 密封保存，放置阴凉处发酵 |
| 5 | 约10-15天后即可食用 |
制作过程中要注意卫生，避免杂菌污染。可根据个人口味调整调料比例。泡椒不仅可用于炒菜，也可直接作为配菜食用。
以上就是【泡椒的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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