泡酱辣椒的做法

【泡酱辣椒的做法】泡酱辣椒是一道风味独特的家常小菜，制作简单，口感鲜辣。以下是详细的制作步骤和所需材料。

做法总结：

1. 辣椒洗净晾干，切段备用。

2. 准备玻璃罐，放入辣椒、蒜、姜。

3. 加入酱油、盐、红糖，搅拌均匀。

4. 密封腌制3-5天即可食用。

此方法保留了辣椒的鲜香，适合搭配主食或作为调味品使用。

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