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排骨芋头煲的做法
【排骨芋头煲的做法】排骨芋头煲是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。以下是制作步骤的总结与详细说明。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：排骨500克、芋头300克、姜片、蒜、料酒、盐、胡椒粉 |
| 2 | 排骨焯水：冷水下锅，加料酒和姜片，煮沸后撇去浮沫，捞出洗净 |
| 3 | 芋头去皮切块，与排骨一同放入砂锅中 |
| 4 | 加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖1小时 |
| 5 | 最后加入盐、胡椒粉调味，撒上葱花即可 |
此做法简单易学，保留了食材的原味，口感醇厚，适合家庭制作。
以上就是【排骨芋头煲的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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