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排骨一锅鲜的家常做法
【排骨一锅鲜的家常做法】“排骨一锅鲜”是一道简单又美味的家常菜，食材常见、操作方便，适合日常烹饪。以下是具体做法总结：
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 排骨、土豆、胡萝卜、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉 |
| 步骤 | 1. 排骨焯水去血沫；2. 热锅凉油炒香姜葱；3. 加入排骨翻炒，加料酒去腥；4. 加适量水煮沸后转小火炖30分钟；5. 加入土豆和胡萝卜，继续炖15分钟；6. 最后加盐和胡椒粉调味即可 |
| 小贴士 | 可根据口味加入豆腐或玉米，增加风味 |
这道菜营养丰富，汤汁鲜美，适合全家享用。
以上就是【排骨一锅鲜的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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