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排骨炖芸豆的做法
【排骨炖芸豆的做法】排骨炖芸豆是一道营养丰富、口感醇厚的家常菜，适合秋冬季节食用。做法简单，食材常见，非常适合家庭制作。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 排骨焯水去血沫，洗净备用 |
| 2 | 芸豆提前浸泡，去硬皮 |
| 3 | 热锅凉油，放入姜片爆香，加入排骨翻炒 |
| 4 | 加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖 |
| 5 | 待排骨变软后，加入芸豆继续炖煮 |
| 6 | 炖至芸豆软烂，加盐、料酒、少许糖调味即可 |
此菜汤汁浓郁，肉质酥烂，芸豆吸足了肉香，味道鲜美。可根据个人口味添加胡萝卜或土豆等配菜，增加口感层次。
以上就是【排骨炖芸豆的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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