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排骨炖小土豆的做法
【排骨炖小土豆的做法】排骨炖小土豆是一道家常菜，口感鲜香、软烂入味，适合搭配米饭食用。以下是制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 排骨焯水去血沫，捞出备用 |
| 2 | 热油炒香姜片和葱段 |
| 3 | 放入排骨翻炒至微黄 |
| 4 | 加入适量清水、料酒、生抽、老抽 |
| 5 | 大火煮开后转小火慢炖1小时 |
| 6 | 加入小土豆块，继续炖煮20分钟 |
| 7 | 根据口味加盐调味，收汁即可 |
这道菜做法简单，食材常见，营养丰富，是家庭餐桌上的美味选择。
以上就是【排骨炖小土豆的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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