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排骨炖土豆的家常做法
【排骨炖土豆的家常做法】排骨炖土豆是一道家常菜，简单美味，营养丰富。以下是详细做法总结：
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 排骨、土豆、姜、葱、料酒、盐、酱油、清水 |
| 步骤 | 1. 排骨焯水去血沫；2. 热锅凉油炒香姜片；3. 加入排骨翻炒，加料酒、酱油；4. 加水炖煮30分钟；5. 加入切块土豆再炖10分钟；6. 调味后出锅。 |
| 小贴士 | 土豆不宜过早加入，以免煮烂；可根据口味调整调料。 |
这道菜适合家庭日常食用，操作简单，口感鲜美，值得一试。
以上就是【排骨炖土豆的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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