藕圆子的做法

【藕圆子的做法】藕圆子是一道传统小吃，外酥里嫩，口感丰富。以下是制作藕圆子的详细步骤和材料清单。

做法总结：

1. 莲藕去皮切小丁，与猪肉末、鸡蛋、盐、生抽、葱姜末混合拌匀。

2. 加入面粉和淀粉，搅拌成团。

3. 捏成小圆球，放入油锅中炸至金黄即可。

藕圆子香脆可口，适合搭配酱料食用，是家常美味。

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