藕片炒肉的做法

【藕片炒肉的做法】藕片炒肉是一道简单又美味的家常菜，口感爽脆，营养丰富。以下是制作步骤和所需材料。

做法总结：

1. 莲藕去皮切片，猪肉切片，青椒切丝，蒜切末。

2. 热锅加油，放入蒜末爆香，加入肉片翻炒至变色。

3. 加入藕片和青椒，快速翻炒均匀。

4. 调入生抽、料酒和盐，炒至食材熟透即可出锅。

这道菜色香味俱全，适合搭配米饭食用。

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