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欧式面包怎么做
【欧式面包怎么做】欧式面包以其独特的风味和口感深受喜爱，制作过程虽有一定讲究，但掌握关键步骤后并不难。以下是制作欧式面包的简要总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 高筋面粉、酵母、水、盐、糖（可选） |
| 2. 混合面团 | 将干料混合后加入湿料，揉至光滑有弹性 |
| 3. 发酵 | 盖上保鲜膜，在温暖处发酵至两倍大 |
| 4. 整形 | 排气后分成小剂子，擀开或卷起成型 |
| 5. 第二次发酵 | 放置烤盘中再次发酵约30分钟 |
| 6. 烘烤 | 预热烤箱，以220℃左右烘烤15-20分钟 |
欧式面包的关键在于面团的充分发酵和适当的烘烤温度。可根据个人口味添加坚果、种子或香料提升风味。掌握这些基本步骤，即可在家轻松做出美味的欧式面包。
以上就是【欧式面包怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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